Terveitä kansalaisia veroporkkanalla

Valtiovarainministeri Jyrki Katainen nostatti kovan älämölön kun esitti Financial Timesin haastattelussa ajatuksensa epäterveellisten ruoka-valintojen rangaistusverosta. Katainen haki tukea Tanskan suunnittelemasta rasvaverosta, jolla ensi vuoden alusta aiotaan verottaa kovia tyydyttyneitä rasvoja. Veron lasketaan nostavan maitotuotteiden hintoja 5-10 prosenttia, ja tuottavan valtiolle verotuloja noin 100 miljoonaa euroa.

Myös eduskunnan terveyden edistämisen asiantuntijaryhmä, johtohahmonaan kansanedustaja Sanna Lauslahti on esittänyt valmisteveroja makeisille, limsoille ja koville rasvoille. Ryhmä haluaisi, että ALV:n lasku ei koskisi ns. epäterveellisiä elintarvikkeita ja he ovat ehdottaneet Tanskan mallin mukaan valmisteveroa makeille ja rasvaisille tuotteille. Tällä tavoin saataisiin valtiolle verotuloja ja lisänä entistä terveempiä kansalaisia. Vai saataisiinko ?


WHO:n mukaan ei löydy tieteellisiä referenssejä, joissa olisi osoitettu syy-seuraussuhde taloudellisen politiikkaohjauksen ja kulutettujen tyydyttyneiden rasvojen tai muiden energia-tiheiden ruokien suhteen. WHO:n mukaan markkinatiedon ja ostokäyttäytymisen mallintamisen perusteella voidaan tosin olettaa, että hinta voisi vaikuttaa siihen, että epäterveellisten ruokien sijaan valittaisiin edullisempia terveellisiä ruokia. Tanskassa on toteutettu kaksi noin 2000 kotitaloutta käsittävää mallinnusta, joissa tutkittiin toisaalta erityyppisten epäterveellisten/terveellisten ruokien (rasvainen liha, voi ja juusto) tai ravintoaineiden (rasva, sokeri, kuitu) ALV:n korotusta tai laskua. Molemmat mallit vähensivät kokonais-energian saantia, mutta ravintoaineisiin perustuva ALV-muutos toimi tehokkaammin.


Ei siis näytä ihan tuulesta temmatulta tämä Tanskalaisten rasvavero ajatus. Toisaalta sydänkuolemien, kolesterolin ja tyydyttyneiden rasvojen yhteydestä edelleen väitellään kiivaasti – ainakin joidenkin tiedemiesten toimesta. Jotkut esittävät valtimonkovettumataudin olevan enemmänkin tulehdustauti kuin ravinnosta tulevan kolesterolin tekoja. Kaiken kaikkiaan maallikko löytää paljon hämmentäviä tutkimustuloksia, jos asioihin haluaa perehtyä.


Hallitus on jo päättänyt, että ensi vuonna otetaan uudelleen käyttöön makeis- ja virvoitusjuomavero, jonka tuotoksi arvioidaan 100 miljoonaa euroa vuodessa. Tässä siis palataan takaisin 10-vuotta sitten noudatettuun vanhaan käytäntöön. No - tiedämme, että limppari ei säästä lasten hampaita, joten tämä on helppo hyväksyä.  Mutta tämänkin veron määrittelyssä tulee olemaan vaikeuksia; kohdistuuko se myös erikoismakeuttajiin esim. ksylitoliin, jonka EU:n elintarvikeviranomainen EFSA:kin on hyväksynyt karieksen ehkäisyyn.


Tuoreet kasvikset, vihannekset ja hedelmät ovat terveellisiä – sitä ei ole kukaan kyseenalaistanut. Ne ovat meillä aina olleet kalliita, jopa niin arvokkaita, että huonosti toimeentulevat eivät voi niitä syödä riittävästi - varsinkaan talvisin. Olisiko kaikkein helpointa laskea selvästi näiden tuotteiden ALV:ta? Se olisi suomalainen, meidän olosuhteisiimme soveltuva innovatiivinen ratkaisu, jolla saattaisi olla jopa positiivisia työllisyysvaikutuksia kotimaisessa kasvintuotannossa.